MARMITA REF 0401
Marmita eléctrica en acero inoxidable con capacidad 150 litros

Referencia del producto
- 0401
Descripción
- Construida en acero inoxidable.
- Dispone de cuba integrada fabricada en acero inoxidable.
- Calentamiento indirecto mediante resistencias eléctricas
- 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.
- Vaciado de la ciba mediante grifo con empuñadura de material atérmico, de accionamiento seguro y sin esfuerzos.
Características técnicas
- Dimensiones:800 x 930 x 850 (h) mm
- Medida cuba: 600 x 550 mm
- Potencia: 22 kW – 32 A – 400v
- Alimentación: Cetac 32A 3P-N-T
- Alimentación agua: Toma de 3/4″ (tipo lavadora)
- Peso:: 135 kg
Nota
Las marmitas son máquinas ideales para cocer, rehogar y guisar diferentes tipos de alimentos en grandes cantidades y volúmenes. Las marmitas de calentamiento indirecto con cámara baño maría son especialmente aconsejables para salsas, cocidos suaves y otros productos que no requieren agitación continua ni temperaturas elevadas