ARMARIO REFRIGERADO PUERTA DE CRISTAL REF 1601

Armario refrigerado con puerta de cristal dotado con 3 rejillas ajustables, con rango de temperatura de trabajo: -2ºC a +8ºC

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Referencia del producto

  • 0209

Descripción

  •  modos de cocción:
    • Vapor
    • Vapor Regulable (Control de Humedad durante la cocción),
    • Regeneración
    • Convección (hasta 300ºC)
  • Material: acero inoxidable / cristal
  • Dotación: 3 rejillas regulables en altura
  • Capacidad: 600 litros

Características técnicas

  • Dimensiones: 898 x 867 x 846 mm
    Peso: 140kg
  • Potencia: 10,2 kW.
    CETAC 32A
  • Toma de agua: 3/4″

 

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