ARMARIO REFRIGERADO PUERTA DE CRISTAL REF 1601
Armario refrigerado con puerta de cristal dotado con 3 rejillas ajustables, con rango de temperatura de trabajo: -2ºC a +8ºC
Referencia del producto
- 1601
Descripción
- modos de cocción:
- Vapor
- Vapor Regulable (Control de Humedad durante la cocción),
- Regeneración
- Convección (hasta 300ºC)
- Material: acero inoxidable / cristal
- Dotación: 3 rejillas regulables en altura
- Capacidad: 600 litros
Características técnicas
- Dimensiones: 898 x 867 x 846 mm
Peso: 140kg - Potencia: 10,2 kW.
CETAC 32A - Toma de agua: 3/4″
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