HORNO MIXTO 10 GN 1/1 REF 0201
Horno mixto eléctrico con capacidad para 10 bandejas gastronorm
Referencia del producto
- 0201
Descripción
- Horno mixto eléctrico
- Capacidad para 10 bandejas gastronorm 1/1, separación entre guías 67 mm.
- Disponen de varios modos de cocción.
– Vapor
– Regeneración
– Mixto
– Convección (hasta 300ºC) - 99 programas (9 ciclos sec. Aut.).
- 2 programas de recuperación de temperatura.
- Función de mantenimiento.
- Programa de lavado manual.
- Ventilación manual motorizada.
- Auto-clima con Fast-Dry.
- Para poder usar la opción vapor es necesario que el horno esté conectado a una toma de agua.
Características técnicas
- Dimensiones:990X860X1790 mm. Incluido el soporte
- Potencia: 20 kW – 400V
- Alimentación: Cetac 32A 3P-N-T 400V 50HZ
- Toma de agua 3/4″
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