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FRONTCOOKING REF 0701

Sistema de ventilación integrada con velocidad variable del ventilador con filtro por pasos que extrae los olores y humos . Perfecto para buffets y eventos, tanto interiores como exteriores.

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Referencia del producto

  • 0701

Descripción

  • El aire es filtrado a través del top de los aparatos y liberado en la base.
  • Sistema independiente de filtración del aire equipado con 3 filtros:
    – Un filtro laberinto mecánico apto para el lavavajillas que captura las partículas más grandes de vapor y grasa.
    – Un filtro de textil que captura las partículas más pequeñas de vapor y grasa gracias a su particular textura.
    – Un filtro zeolita que absorbe las partículas de vapor, humedad residual y olores. Puede ser restablecido en un horno o generador de calor totalmente exento de humedad durante 2 horas a 220º C.
  • Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia.
  • Estante frontal en acero inoxidable.
  • Protección anti salpicaduras laterales de cristal.
  • Capacidad: para tres equipos serie snack.
  • Dispone de estante superior (ancho 1.280mm , fondo 280mm) adecuado para la colocación de platos para servir a los clientes.
  • 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.

Características técnicas 

  • Medidas: Alto 1.170mm, Ancho 1.330mm, Fondo 800mm.
  • Dimensión del espacio para los equipos snack: Alto 440mm, Ancho 1.050mm, Fondo 610mm.
  • Peso: 130 Kg.
  • Potencia: 300 W – 400 V
  • Potencia eléctrica máxima: 11kW – 400V (Frontcooking + equipos que se monten dentro del frontcooking).
  • Alimentación: Cetac 32 A 3P-N-T

 

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