FRONTCOOKING REF 0701
Sistema de ventilación integrada con velocidad variable del ventilador con filtro por pasos que extrae los olores y humos . Perfecto para buffets y eventos, tanto interiores como exteriores.
Referencia del producto
- 0701
Descripción
- El aire es filtrado a través del top de los aparatos y liberado en la base.
- Sistema independiente de filtración del aire equipado con 3 filtros:
– Un filtro laberinto mecánico apto para el lavavajillas que captura las partículas más grandes de vapor y grasa.
– Un filtro de textil que captura las partículas más pequeñas de vapor y grasa gracias a su particular textura.
– Un filtro zeolita que absorbe las partículas de vapor, humedad residual y olores. Puede ser restablecido en un horno o generador de calor totalmente exento de humedad durante 2 horas a 220º C. - Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia.
- Estante frontal en acero inoxidable.
- Protección anti salpicaduras laterales de cristal.
- Capacidad: para tres equipos serie snack.
- Dispone de estante superior (ancho 1.280mm , fondo 280mm) adecuado para la colocación de platos para servir a los clientes.
- 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.
Características técnicas
- Medidas: Alto 1.170mm, Ancho 1.330mm, Fondo 800mm.
- Dimensión del espacio para los equipos snack: Alto 440mm, Ancho 1.050mm, Fondo 610mm.
- Peso: 130 Kg.
- Potencia: 300 W – 400 V
- Potencia eléctrica máxima: 11kW – 400V (Frontcooking + equipos que se monten dentro del frontcooking).
- Alimentación: Cetac 32 A 3P-N-T
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