FRONTCOOKING REF 0701

Referencia del producto

• 0701

Descripción

• El aire es filtrado a través del top de los aparatos y liberado en la base.
• Sistema independiente de filtración del aire equipado con 3 filtros:
  – Un filtro laberinto mecánico apto para el lavavajillas que captura las partículas más grandes de vapor y grasa.
  – Un filtro de textil que captura las partículas más pequeñas de vapor y grasa gracias a su particular textura.
  – Un filtro zeolita que absorbe las partículas de vapor, humedad residual y olores. Puede ser restablecido en un horno o generador de calor totalmente exento de humedad durante 2 horas a 220º C.
• Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia.
• Estante frontal en acero inoxidable.
• Protección anti salpicaduras laterales de cristal.
• Capacidad: para tres equipos serie snack.
• Dispone de estante superior (ancho 1.280mm , fondo 280mm) adecuado para la colocación de platos para servir a los clientes.
• 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.

Características técnicas 

• Medidas: Alto 1.170mm, Ancho 1.330mm, Fondo 800mm.
• Dimensión del espacio para los equipos snack: Alto 440mm, Ancho 1.050mm, Fondo 610mm.
• Peso: 130 Kg.
• Potencia: 300 W – 400 V
• Potencia eléctrica máxima: 11kW – 400V (Frontcooking + equipos que se monten dentro del frontcooking).
• Alimentación: Cetac 32 A 3P-N-T