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Freidoras

FREIDORA ELÉCTRICA 21L REF 0504

Máquinas diseñada para realizar frituras en inmersión de aceite de grandes cantidades de producto.

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Referencia del producto

  • 0504

Descripción

  • Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor, con
    cantos redondeados que permiten una fácil limpieza.
  • Número de cubas : 1.
  • Dotación estándar: 2 cestillos de 132x338x132 mm
  • Cuba con capacidad para 21 litros de aceite.
  • Cuba integrada en la encimera, con zona fría en su parte inferior, lo
    que ayuda a mantener durante más tiempo las características y calidad
    del aceite utilizado.
  • Calentamiento mediante resistencias de acero inoxidable AISI 304
    situadas en el interior de la cuba y basculantes en más de 90 ° para
    permitir una perfecta limpieza.
  • Máquina de elevada relación
  • Control termostático de la temperatura del aceite, entre 60 y 200 °C .
  • Termostato de seguridad.
  • Descarga del aceite de la cuba mediante grifo de bola, robusto y
    fiable, resistente a altas temperaturas.
  • Provista de tapas individuales para cada cuba.
  • Soporte escurridor de cestillos situado en la parte trasera de la cuba.
  • Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de
    agua.
  • Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura
  • Cumplimiento de las normas europeas relativas a la temperatura de
    componentes y paneles, a las eficiencias y combustiones, y a las
    normativas sanitarias (EN-60335 y EN-203)
  • Acceso a los componentes por la parte frontal.
  • Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua

Características técnicas 

  • Potencia/litro: 0,857 kW por litro.
  • Potencia total: 18,0 kW.
  • Dimensiones: 400 x 930 x 850 mm.
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