Alquiler de cocinas industriales
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Cocción

CARRO BAÑO MARÍA 3GN REF 1209

Permiten el transporte, mantenimiento y distribución de alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad

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Referencia del producto

  • 1209

Descripción

  • Capacidad: 3 GN 1/1
  • Calentamiento indirecto de agua mediante resistencias
  • Cuba de 200mm de profundidad
  • Construcción interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
  • Estante liso de acero inoxidable en la parte inferior
  • Con interruptor, piloto y termostato de control de 0ºC a 90ºC
  • Grifo para vaciado de la cuba
  • Parachoques de goma no marcante en cada esquina
  • 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.

Características técnicas

  • Medidas: 1219 x 667 x 850 mm
  • Peso: 80 Kg
  • Potencia:  2,1 kW – 10,9 A – 220V
  • Alimentación:  Schuko 230/1/50-60 Hz (cable espiral con soporte para el cable)

Nota

Cubetas GN no incluidas
Importante: cuando se pone en funcionamiento el baño maría, la cuba siempre debe contener agua.

 

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