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Alquiler de equipos
Refrigeración

ABATIDOR DE TEMPERATURA 5GN 1/1 REF 0805

Abatidor de temperatura Diseñado para bajar rápidamente la temperatura de los alimentos, evitando la proliferación bacteriana y manteniendo las condiciones organolépticas del producto.

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Referencia del producto

  • 0805

Descripción

  • Fabricado en acero inoxidable.
  • Capacidad: 5 GN 1/1
  • Distancia entre guías: 65 mm
  • Modelo Mixto que realiza ciclos de refrigeración y congelación.
  • Ciclo de abatimiento: +90ºC/+3ºC. Capacidad de abatimiento: 18 Kg/90 min
  • Ciclo de congelación: +90ºC/-18ºC. Capacidad de congelación: 12 Kg/240 min
  • Cuadro de mando electrónico con pantalla LCD multifunción
    Con sonda al corazón
  • 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno

Características técnicas

  • Medidas:  Alto 960mm, Ancho 800mm, Fondo 700mm
  • Potencia: 1.9 kW – 9 A
  • Alimentación: Schuko 230v / 1N / 50-60Hz
  • Peso: 120 kg
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