En 2025, en Kitchening participamos en el desarrollo del festival Madrid Starlite, un evento que combina música y restauración en un mismo espacio. Además de los conciertos, el festival contaba con tres zonas de restauración independientes, lo que requería una infraestructura de cocina totalmente operativa en un entorno temporal.

Objetivo del cliente

El principal desafío era habilitar tres cocinas completas que pudieran funcionar de forma simultánea, dando servicio a un alto volumen de asistentes. Todo ello con tiempos de instalación muy ajustados y dentro de una operativa compleja, donde era clave coordinarse con el resto de proveedores del evento.

Cada espacio debía ser independiente, eficiente y estar listo desde el inicio, sin margen de error.

Cómo lo enfocamos desde Kitchening

Para responder a esta necesidad, instalamos tres módulos de cocina y tres módulos de lavado, configurados de forma independiente para cada zona de restauración.

La solución modular permitió una instalación rápida y organizada, asegurando que cada cocina estuviera completamente operativa antes del inicio del evento. Además, el diseño permitió adaptarse a las necesidades específicas de cada restaurante, garantizando un servicio continuo y sin interrupciones. Cada módulo fue equipado con la maquinaria específica requerida por cada punto de restauración, adaptándose a las distintas operativas de cocina y servicio de cada espacio. 

Gracias a esta implementación, las tres zonas pudieron operar de forma autónoma, manteniendo un alto nivel de rendimiento durante todo el evento.