iEn el competitivo mundo de la restauración colectiva, la continuidad operativa es esencial. Ya sea en restaurantes, catering, hospitales o eventos masivos, la capacidad de servir alimentos de manera constante y sin interrupciones es fundamental. La demanda de los comensales no espera, y cualquier interrupción puede llevar a una pérdida de confianza y económica.

Las cocinas industriales se enfrentan a todo tipo de problemas que pueden interrumpir su funcionamiento:

• Fallas de equipos: Nada peor que un horno que decide tomarse un descanso en plena hora punta.
• Mantenimiento y reparaciones: Las máquinas necesitan cariño, y eso puede significar tiempo muerto.
• Ajustes de capacidad: A veces necesitas más espacio o equipos para esos días locos de demanda.
• Cumplimiento de normativas: Las reglas de seguridad alimentaria son estrictas y pueden requerir actualizaciones constantes.
• Reformas. Las cocinas necesitan periódicamente una completa actualización de sus instalaciones.

Te contamos cómo el alquiler de módulos y equipos de cocina industrial puede ser tu mejor aliado, asegurando que todo siga cocinándose a fuego lento (o rápido, si es necesario). 

Instalación sencilla de módulos de cocina industrial

Una de las mejores cosas del alquiler de módulos de cocina industrial de Kitchening es lo fácil que es ponerlos en marcha. Nuestros módulos container portátiles están diseñados para ser rápidos y fáciles de transportar, así que podrás tener tu cocina operativa en un abrir y cerrar de ojos. Esto es ideal para cuando necesitas sustituir una cocina rápidamente, ya sea por reformas, siniestros en hospitales, geriátricos, comedores, grandes eventos o cualquier situación provisional o de emergencia.

Módulos interconectables y seguros

Nuestros módulos no solo se instalan fácilmente, sino que también se pueden interconectar perfectamente y, así podrás tener una cocina tan grande como la necesites.. Y, por supuesto, están diseñados cumpliendo todas las normativas de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria. Así que, no solo estarás operativo en tiempo récord, sino que también estarás seguro y cumpliendo con la ley desde el primer momento.

Servicio completo

En Kitchening nos encargamos de todo para que tú no tengas que preocuparte por nada. Ofrecemos un servicio completo que incluye el transporte de entrega y recogida, el montaje y el mantenimiento técnico durante todo el periodo de alquiler. Así, puedes estar tranquilo sabiendo que tu cocina estará siempre en perfectas condiciones y funcionando sin problemas.

Eficiencia en el transporte

El transporte e instalación de módulos de cocina industrial debe ser eficiente para minimizar cualquier interrupción en tus operaciones. Nuestros módulos container portátiles están diseñados para facilitar este proceso.

En Kitchening, nos encargamos de todo el proceso de transporte y montaje. Nos aseguramos de que los módulos lleguen a tiempo, se instalen correctamente y funcionen sin problemas para que tú puedas concentrarte en lo que mejor haces: gestionar tus operaciones.

Flexibilidad y adaptabilidad en soluciones de cocina

Una gran ventaja del alquiler de módulos de cocina industrial es la flexibilidad que ofrecen. Puedes ajustar el tamaño y el tipo de cocina según tus necesidades específicas, lo que te permite adaptarte rápidamente a cualquier cambio.

Con el alquiler de módulos, puedes adaptar tu cocina en función de tus necesidades actuales:

Eventos temporales

Los festivales, ferias y otros eventos requieren cocinas que puedan montarse y desmontarse rápidamente. Por ejemplo, un festival de música de fin de semana necesita instalaciones de cocina para alimentar a miles de asistentes. Con nuestros módulos, puedes montar una cocina completa en poco tiempo y desmontarla igual de rápido cuando termine el evento.

Emergencias

En situaciones de emergencia, como desastres naturales o interrupciones inesperadas en las instalaciones permanentes, tener una cocina operativa rápidamente puede ser crucial. Nuestros módulos pueden ser instalados en cuestión de horas, asegurando que puedas seguir ofreciendo servicios esenciales sin interrupción.

Paradas por mantenimiento

Cuando necesitas detener tu cocina principal para realizar tareas de mantenimiento, el alquiler de módulos de cocina industrial puede mantener tus operaciones en marcha. Esto es especialmente importante en hospitales y geriátricos, donde la preparación de alimentos no puede detenerse.

Reformas

Durante las reformas, mantener tu cocina operativa puede ser un desafío. Alquilar módulos de cocina te permite continuar con tus operaciones mientras mejoras tu infraestructura permanente. Esto asegura que no haya pérdida de ingresos ni interrupciones en el servicio.

Expansiones temporales

Durante las temporadas altas, como Navidad o verano, puede que necesites aumentar temporalmente tu capacidad para atender a un mayor número de clientes. Con los módulos de cocina, puedes ampliar tu capacidad sin necesidad de una inversión permanente, adaptándote a las demandas del mercado de manera eficiente.

Pruebas de mercado

Si estás considerando lanzar un nuevo producto o servicio, los módulos de cocina alquilados te permiten probar estas nuevas iniciativas sin comprometerte con una infraestructura permanente. Esto es ideal para evaluar la viabilidad y la aceptación del mercado antes de realizar inversiones significativas.

Mantenimiento preventivo y soluciones en averías

El mantenimiento adecuado y la rápida resolución de averías son esenciales para mantener tu cocina sin sorpresas.

Importancia del mantenimiento preventivo para evitar interrupciones

El mantenimiento preventivo regular es crucial para asegurarte de que tus equipos funcionen correctamente. En Kitchening realizamos un mantenimiento preventivo antes de enviar tus módulos y equipos y durante el alquiler, si este es prolongado, lo que ayuda a evitar problemas antes de que se conviertan en fallos mayores. 

Servicio de resolución rápida de averías

Si algo sale mal, necesitas soluciones rápidas. Ofrecemos servicios de soporte y reparación rápidos, garantizando que cualquier problema se resuelva de inmediato para que tu cocina no se detenga.

Cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria

Nos aseguramos de que todos sus equipos cumplan con las normativas de seguridad alimentaria. Esto incluye el diseño higiénico, la facilidad de limpieza y el uso de materiales seguros. Al alquilar estos módulos, puedes estar seguro de que tu cocina provisional está diseñada para una correcta gestión higiénico-sanitaria.

Certificación ISO 9001

¡Estamos certificados con ISO 9001! Esto significa que nuestros procesos de gestión de la calidad cumplen con los más altos estándares internacionales. Nos aseguramos de que todo lo que hacemos no solo cumpla, sino que supere tus expectativas. Así, puedes estar tranquilo sabiendo que nuestros productos y servicios son de la mejor calidad.

Certificación ISO 14001

Además, contamos con la certificación ISO 14001, lo que demuestra nuestro compromiso con el cuidado del medio ambiente. Nos esforzamos por minimizar nuestro impacto ambiental y promover la sostenibilidad día a día. 

Rapidez y cobertura nacional e internacional

¿Estás en España o Portugal? Entonces cuenta con nosotros. Puedes acceder rápidamente a nuestros equipos y módulos sin importar dónde te encuentres.

Casos de éxito

Cocina temporal para el Ministerio de Defensa

Uno de nuestros proyectos más emocionantes fue con la Armada Española del Ministerio de Defensa. Nos encargaron montar una cocina temporal para la prestigiosa Escuela Naval Militar Antonio de Escaño. ¿El reto? Sustituir sus cocinas durante una renovación sin interrumpir el servicio de alimentación. ¡Y lo hicimos! Proveímos un conjunto de módulos de cocina completamente equipados y adaptados a las necesidades del entorno militar.

Escuela Gredos San Diego

Otro proyecto que nos llena de orgullo es nuestra colaboración con la Escuela Gredos San Diego en Madrid. La escuela necesitaba una cocina provisional mientras construían sus nuevas instalaciones, y el reloj estaba corriendo con el inicio del nuevo curso escolar a la vuelta de la esquina. Nosotros les proporcionamos una cocina temporal que cumplió con todos sus estándares culinarios y operativos, garantizando que los estudiantes tuvieran sus menús escolares a tiempo.

Y tú, ¿a qué esperas para alquilar tus equipos y módulos de cocina industrial A TU MANERAAAAAA?